Die Bezeichnung feine und charaktervolle Destillate ist viel passender als der althergebrachte Ausdruck „Schnaps“, welcher mit einem Schluck durch die Kehle gespült wird. Die feinen Destillate sind Genussmittel, besonders die Aromen wollen geschmeckt werden und haben somit das Genießen verdient.

Um die Entfaltung der Aromen nicht zu beein­trächtigen, sollte man das Destillat im Glas nicht schwenken. Der Alkohol wird dadurch aufgeschüttelt und er überlagert die feinen Frucht­aromen. Das beste Kosterlebnis erfährt man, wenn das Glas nach ca. 30 Sekunden an die Nase zum Riechen geführt wird und erst dann kann der Edelbrand sein volles Bukett ent­falten.